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Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

Le soufflé ça peut être long et délicat à faire ! eh bien je vous propose une recette facile à faire sans monter les blancs et sans faire de béchamel et aussi étonnant que cela puisse paraître le soufflé monte super bien !! du coup c'est une recette que...

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Macaron 4 épices chocolat

Macaron 4 épices chocolat

Toujours dans mes macarons ... en voilà des nouveaux aux saveurs de noël ! Ingrédients pour environ 30 macarons Matériel nécessaire robot pâtissier (moi j'utilise le moulinex masterchef gourmet) ou à défaut un batteur électrique 1 thermomètre de cuisson...

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Tresse lardon emmental

Tresse lardon emmental

Ingrédients : 50 g d'emmental râpé 75g d'eau 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 120 g de farine 50g de lardons Marche à suivre : Mettre l'eau et les 2 sachets de levure dans le bol du thermomix et programmer 2 min / vitesse 2 / 37° ou diluer...

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Macarons au citrons

Macarons au citrons

Ah les macarons ! ces petites gourmandises tellement à la mode avec leur look so girly et leur goût incomparable !!! j'ai mis un certain temps avant d'apprivoiser la recette car le macaron c'est bon mais ça se mérite !! Alors après plusieurs essais infructueux...

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Hamburger maison

Hamburger maison

Nous connaissons tous la célèbre marque américaine qui propose des burgers ! Mais il faut bien admettre qu'on ne sait pas vraiment ce qu'on mange dans ce genre de fastfood !! D'ailleurs la dernière fois que nous y sommes allés avec mon chéri, nous avons...

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Le Cheesecake pomme vanille

Le Cheesecake pomme vanille

ce gâteau américain est fort à la mode en ce moment.... J'en avais déjà fait un il y a quelques temps avec le fameux cream cheese , mais le rendu ne m'a pas plus !! on sentait trop le goût du fromage. Quand j'ai découvert la recette d'Emilie ramène sa...

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Lasagnes aux ravioles du Dauphiné

Lasagnes aux ravioles du Dauphiné

La cuisine italienne est pleine de saveurs et les lasagnes sont je croit un de mes plats préférés. Ayant des plaques de ravioles du Dauphiné dans mon congélateur, j'ai eu envie de faire une petite revisite de la recette originale en remplaçant la pâte...

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Le gâteau damier noir et blanc

Le gâteau damier noir et blanc

aujourd'hui voici une petite recette ludique, le gâteau damier à réaliser facilement avec une base de gâteau au yaourt... Ingrédients 6 oeufs 700 g de farine 300 g de sucre 2 yaourts natures 40 cl d'huile de tournesol 1 cc de fleur d'oranger (ou l'arôme...

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La crème anglaise express

La crème anglaise express

C'est bien beau la pâtisserie mais dans telle recette on n'utilise que les blanc dans telle autre que les jaunes... Si bien que je me suis retrouvée avec 3 jaunes d'oeufs dans le frigo. Il fallait donc que je les utilise au plus vite pour ne pas les jeter....

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