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Gaufre de lièges

Gaufre de lièges

Cela faisait un très long moment que je n'ai pas posté de recette mais me revoilà avec une petite recette de gaufres.... mais pas n'importe lesquelles : les gaufres de liège avec leurs perles de sucre qui donnent du croustillant .... un régal ! Ingrédients...

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Tarte à la viande

Tarte à la viande

Cette recette me vient de ma grand-mère et me rappelle mon enfance...ma grand-mère la faisait avec des restes de viandes mais comme j'ai un stock de viande hachée au congelateur, j'ai eu envie de faire cette recette toute simple mais terriblement bonne......

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Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

Aujourd'hui, c'est la chandeleur alors quoi de mieux qu'une petite recette de pâte à tartiner maison pour accompagner vos crêpes.... certes elle n'égale pas la célèbre pâte à tartiner que l'on aime tous mais elle cette version maison est plutôt pas mal...

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Bredele "presque" alsacien

Bredele "presque" alsacien

Ces petits sablés sont les incontournables de noël en Alsace... je n'ai pas la prétention de faire la vrai recette mais bon voici ma version de ces jolis biscuits de noël histoire de faire patienter avant la venue du grand barbu !!! En plus rien de plus...

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Tarte épinard brie

Tarte épinard brie

En faisant le tour de mon frigo je me suis rendue compte qu'il me restait un morceau de brie un peu défraîchi. Impossible de le manger tel quel mais bon il ne faut pas jeter !! je suis contre le gaspillage ! j'ai donc feuilleté mon classeur de recette...

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Amaretti à la rose

Amaretti à la rose

il y a quelques temps papa m'avait ramené de l'eau de rose de Tunisie... je ne l'avais encore pas utiliser et en feuilletant le blog d' emilieramenesafraise.fr, je suis tombée sur sa recette d'amaratti à la rose alors je me suis lancée en remplaçant le...

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LES PETITS CHOUX CRAQUELIN AU CHOCOLAT

LES PETITS CHOUX CRAQUELIN AU CHOCOLAT

Envie d'une petite douceur ? voici une recette de choux délicieuse et facile à réalisé pour un rendu fort sympathique et le bon goût du chocolat !!! Ingrédients Pour la pâte à Choux (pour environ 30 petits choux) 150 g d'eau 80 g de beurre une pincée...

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Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

Le soufflé ça peut être long et délicat à faire ! eh bien je vous propose une recette facile à faire sans monter les blancs et sans faire de béchamel et aussi étonnant que cela puisse paraître le soufflé monte super bien !! du coup c'est une recette que...

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Macaron 4 épices chocolat

Macaron 4 épices chocolat

Toujours dans mes macarons ... en voilà des nouveaux aux saveurs de noël ! Ingrédients pour environ 30 macarons Matériel nécessaire robot pâtissier (moi j'utilise le moulinex masterchef gourmet) ou à défaut un batteur électrique 1 thermomètre de cuisson...

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